菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 虾仁芹菜豆腐羹

虾仁芹菜豆腐羹

收录时间：2024-04-30 15:34:12 热度：7462℃

虾仁芹菜豆腐羹的做法

1张图片

“ 自己做了芹菜内脂豆腐，做它加了点虾仁做了豆腐羹，嫩嫩的，就是煮得太碎了不太好看！ ”

食材明细

主料

青豆 20g
内脂豆腐 1块
虾仁 150g

辅料

料酒 10ml
淀粉适量
盐少许
香油几滴
姜汁 5ml
高汤 1大碗
色拉油 少许

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

虾仁芹菜豆腐羹的做法步骤

1
自己做的芹菜内脂豆腐切成小块，我切的太小了
2
虾仁去泥肠洗净后用料酒、盐、姜汁腌制一会
3
起油锅放入虾仁炒至变色盛出
4
锅中加入一大碗高汤
5
先放人青豆
6
放人豆腐块一起煮开
7
再放人炒过的虾仁
8
等汤煮开后加入湿淀粉勾芡
9
淋上几滴香油即可
10
出锅装盘

制作小窍门

我用的鸡汤，没有高汤就用清水加点鸡精或者用浓汤宝也可以
我的豆腐切小了，煮了全散了不好看

本次制作《虾仁芹菜豆腐羹》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：羹类汤羹婴儿早餐春季食谱

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品网红当道！这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个？红丝绒甜品令人惊艳的一抹红要烘焙，也要水果，你可以这样搭配！烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品二月二龙抬头，风调雨顺好年头春食养颜好食物肤如凝脂面似花 Keep住春日活力!你需要这份清单十里桃花，灼灼芳华

推荐菜谱

豆浆烧烤晋菜增强记忆力云贵小吃山东小吃馄饨蛋糕卷孕妇粥小寒自制酱料徽菜技巧类藏菜浙菜上海小吃新疆菜