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美味的茄子
美味的茄子
yaqipk
收录时间:2022-12-13 02:53:55 热度:4227℃
1张图片
食材明细
主料
圆葱
适量
蒜
适量
胡萝卜
适量
茄子
适量
瘦肉
适量
青椒
适量
辅料
料酒
适量
生粉
适量
鸡精
适量
水淀粉
适量
豆瓣酱
适量
五香粉
适量
酱油
适量
美食特点
蒜香
口味
炒
工艺
半小时
耗时
简单
难度
美味的茄子的做法步骤
1
关火留底油(少点因为炸茄子时已经很多油在茄子上了)放五香粉酱油料酒酱(都要适量,多了就咸了)放点水,把火打开,烧开放入茄子鸡精翻炒2下放青椒胡萝卜肉段圆葱蒜一起放里炒2下放湿淀粉炒两三下出锅成盘
制作小窍门
因为没时间放详细图请大家谅解,味道很美,要想吃盖浇饭可以多放点汤,把饭成在盘子里肉段茄子熟了直接扑在上面,就完成了
本次制作《美味的茄子》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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