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家里买了好几块鸡胸肉，吃腻了水煮鸡丝，换换口味，低脂又健康，很赞哟~ ”
食材明细
美食特点
低脂鸡肉丝的做法步骤
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1
烧开锅里的水，加入适量的料酒和生姜，放入鸡胸肉水煮个10分钟左右，差不多熟就可以了。
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加入盐、胡椒粉、番茄酱、橄榄油和辣椒油，搅拌鸡丝后，通过品尝味道来调味哦！
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塞进预热好190℃的烤箱，每10分钟拿回出来搅拌翻面一次，烤制45分钟左右。
制作小窍门
1.烤制的时间取决于鸡胸肉份量的多少，鸡胸肉丝越多水份就越多，烤的时间就越长，鸡胸肉丝少对应的缩短烤制时间。观察肉丝烤的差不多时，防止烧焦可以转到180℃来烤。
2.刚烤出来的肉干丝就很好吃了，但还不是最好吃的时候，等晾凉以后再吃，口感还会更好哦！
本次制作《低脂鸡肉丝》所使用的厨具：电烤箱、煮锅
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