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鲜香咖喱虾

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收录时间：2022-12-12 07:09:56 热度：2541℃

鲜香咖喱虾的做法

2张图片

食材明细

主料

辅料

盐 4
牛奶少许
植物油 20

美食特点

咖喱口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

鲜香咖喱虾的做法步骤

1
虾洗净，去虾须和尖刺，沥净水份备用
2
热锅热油，将洋葱丝炒软
3
入咖喱粉翻炒出香味
4
放入虾翻炒
5
加少许牛奶，将虾炒熟，出锅前加少许盐即可
6
细节图

制作小窍门

1. 懒得拆虾线了，呵呵。
2. 因为孩子也要吃，所以没用辣味咖喱。喜欢吃辣的筒子们可以自便。
3. 牛奶是为了去腥和提鲜，用椰浆也可以。用了牛奶颜色也比较好看。
4. 植物油稍微多一些，炒出来的虾才油亮好看。
5. 咖喱粉要炒一下才比较香。

本次制作《鲜香咖喱虾》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜中式宴请老人夏季食谱宴客菜午餐

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