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鲜香咖喱虾
鲜香咖喱虾
寻找桃花岛
收录时间:2022-12-12 07:09:56 热度:2400℃
2张图片
食材明细
主料
虾
250
咖喱粉
20
洋葱
20
辅料
盐
4
牛奶
少许
植物油
20
美食特点
咖喱
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
鲜香咖喱虾的做法步骤
1
虾洗净,去虾须和尖刺,沥净水份备用
2
热锅热油,将洋葱丝炒软
3
入咖喱粉翻炒出香味
4
放入虾翻炒
5
加少许牛奶,将虾炒熟,出锅前加少许盐即可
6
细节图
制作小窍门
1. 懒得拆虾线了,呵呵。
2. 因为孩子也要吃,所以没用辣味咖喱。喜欢吃辣的筒子们可以自便。
3. 牛奶是为了去腥和提鲜,用椰浆也可以。用了牛奶颜色也比较好看。
4. 植物油稍微多一些,炒出来的虾才油亮好看。
5. 咖喱粉要炒一下才比较香。
本次制作《鲜香咖喱虾》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
中式宴请
老人
夏季食谱
宴客菜
午餐
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