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瑶宝毛血旺

收录时间：2022-11-16 06:28:13 热度：5909℃

瑶宝毛血旺的做法

1张图片

“ 很好吃呢，和饭店做的不相上下哦。 ”

食材明细

主料

黄豆芽 适量
毛肚适量
生菜适量
午餐肉 适量
鸭血适量
肥牛片 适量

辅料

干辣椒 适量
花椒适量
火锅底料 一袋

美食特点

麻辣口味
其他工艺
半小时耗时
普通难度

瑶宝毛血旺的做法步骤

1
所有材料备齐。
2
锅放油，油热后放入半袋火锅底料炒香。
3
放入黄豆芽翻炒。
4
将黄豆芽炒熟后放入将要盛放毛血旺的容器底部。
5
锅中继续放入生菜翻炒。
6
炒好的生菜盖在黄豆芽上。
7
锅中放入香葱段接着翻炒。
8
葱锅中添水，放入剩余火锅底料。
9
水烧开后放入培根煮一会，放入肥牛片和毛肚，肥牛片和毛肚很容易熟，所以锅翻滚20秒即可关火。
10
将做好的毛血旺倒入盛放黄豆芽生菜的容器中。
11
锅中放油，油热后放入干辣椒花椒爆香
12
将干辣椒花椒油浇在刚刚做好的毛血旺上，放上香菜点缀，上桌开吃，哇唔～

本次制作《瑶宝毛血旺》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜

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