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水晶虾饺
水晶虾饺
不吃蛋黄
收录时间:2022-12-27 19:39:32 热度:6526℃
1张图片
食材明细
主料
虾
适量
辅料
澄面
适量
淀粉
适量
料酒
适量
盐
适量
姜
适量
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
普通
难度
水晶虾饺的做法步骤
1
准备好材料,虾去壳,用盐,料酒,姜腌制一下
2
澄面,加少许淀粉,倒入开水用筷子搅拌到没有干粉
3
面团醒一下,拿出来放点猪油或者食用油揉一下
4
摘成小剂子,小心小心的把面剂子擀开
5
把腌制好的虾肉放上去,轻轻的包起来
6
在蒸笼里放入胡萝卜片,把虾饺放上去,入锅蒸水开8分钟左右关火。
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