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砂锅酱油排骨煲
砂锅酱油排骨煲
煮饭婆小渔
收录时间:2022-12-12 07:20:22 热度:10100℃
1张图片
“
婆婆家带回来的酱油排骨干,想着换个做法尝尝看
”
食材明细
主料
酱油排骨干
适量
笋干
适量
香菇干
适量
黄花菜干
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
鲜橄榄
适量
酱油
适量
料酒
适量
盐
适量
美食特点
咸鲜
口味
煲
工艺
数小时
耗时
普通
难度
砂锅酱油排骨煲的做法步骤
1
酱油排骨干…冷水浸泡一晚,放高压锅半小时,捞出洗净沥干水分
2
笋干…冷水入锅大火烧开五分钟关火闷2-3小时,捞出洗净沥干水分
3
香菇干黄花菜干冷水浸泡5小时以上,洗净沥干水分
4
砂锅…笋干排骨香菇葱丝姜片黄花菜鲜橄榄依次摆好,倒入酱油料酒盐,加水没过黄花菜
5
大火烧开小火两个小时,可以出锅啦
本次制作《砂锅酱油排骨煲》所使用的厨具:砂锅
菜谱标签:
热菜
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