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米酒牛肉饭

收录时间：2021-11-21 02:04:55 热度：4561℃

米酒牛肉饭的做法

1张图片

“ 淡淡的酒香很开胃，我做的是一个人的量。这道牛肉饭也很适合坐月子吃（不加酱油和耗油就可以，一样好吃） ”

食材明细

主料

牛肉适量

辅料

姜适量
米酒适量
蚝油适量
酱油适量
花生油 适量
盐适量

美食特点

原味口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

米酒牛肉饭的做法步骤

1
牛肉切片，姜切丝(不喜欢吃姜的可以切片，方便挑出)
2
准备好需要的材料开始炒牛肉，另一边开始煮饭
3
下油爆香姜丝，然后下牛肉翻炒
4
下耗油，酱油翻炒一会再下米酒，酒刚没过牛肉就可
5
炒至差不多收汁下盐就可以，另一边饭已经煮好，把煮好的牛肉倒在饭面上按下按键再煲五分钟
6
最后把饭和牛肉搅拌就可以(加盖焗一会就可以开饭啦)
7
成品

本次制作《米酒牛肉饭》所使用的厨具：电饭煲、炒锅

菜谱标签：主食家常菜

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