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赶潮流的热门面包——抹茶奶酪包

sunxiaonan21
收录时间：2021-11-21 02:03:57      热度：964℃
赶潮流的热门面包——抹茶奶酪包的做法

  3张图片

食材明细

主料
奶酪馅
外侧

美食特点

赶潮流的热门面包——抹茶奶酪包的做法步骤

  • 赶潮流的热门面包——抹茶奶酪包的做法步骤：1
    1
    用后油法将面团和至光滑，加黄油至可以拉出比较薄的膜。
  • 赶潮流的热门面包——抹茶奶酪包的做法步骤：2
    2
    盖保鲜膜发至两倍大。
  • 赶潮流的热门面包——抹茶奶酪包的做法步骤：3
    3
    模具涂上一层黄油。
  • 赶潮流的热门面包——抹茶奶酪包的做法步骤：4
    4
    面团取出排气，滚圆盖保鲜膜松弛20分钟，再次滚圆放入模具中。
  • 赶潮流的热门面包——抹茶奶酪包的做法步骤：5
    5
    发至七分满。
  • 赶潮流的热门面包——抹茶奶酪包的做法步骤：6
    6
    表面刷牛奶液。
  • 赶潮流的热门面包——抹茶奶酪包的做法步骤：7
    7
    烤箱预热175度，下层，上下火，28-30分钟，自己根据烤箱来调节。切成八等份。
  • 赶潮流的热门面包——抹茶奶酪包的做法步骤：8
    8
    取其中一份，中间横切两刀且不切断。
  • 赶潮流的热门面包——抹茶奶酪包的做法步骤：9
    9
    将奶酪馅的料混合隔热水软化用打蛋器打至顺滑无颗粒。
  • 赶潮流的热门面包——抹茶奶酪包的做法步骤：10
    10
    每一份切好的抹茶包夹上奶酪馅。
  • 赶潮流的热门面包——抹茶奶酪包的做法步骤：11
    11
    断面两侧抹上一层奶酪馅。
  • 赶潮流的热门面包——抹茶奶酪包的做法步骤：12
    12
    这两侧再沾上一层奶粉即可。
本次制作《赶潮流的热门面包——抹茶奶酪包》所使用的厨具：电烤箱
菜谱标签： 烘焙  

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