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土豆烧肉片

收录时间：2021-11-21 02:00:08 热度：940℃

土豆烧肉片的做法

3张图片

食材明细

主料

土豆适量
肉片适量
葱适量
姜适量

辅料

盐少许
料酒适量
生抽适量
生粉适量
胡椒粉 适量
花生油 适量

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
三刻钟耗时
普通难度

土豆烧肉片的做法步骤

1
肉切片
2
葱、姜切丝
3
土豆去皮、切片
4
肉片加入料酒、盐、生抽、生粉、胡椒粉腌制15分钟
5
热锅凉油，爆香葱、姜丝，倒入肉片
6
肉皮变色，盛出备用
7
锅内留底油，爆香葱丝
8
放入土豆片翻炒，土豆片边沿微黄时
9
加入少许清水微炖一会
10
加入肉片，翻匀，加少许盐调味，关火
11
装盘

本次制作《土豆烧肉片》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜农家菜

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