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五色果蔬小炒

收录时间：2021-11-21 01:54:42 热度：4964℃

五色果蔬小炒的做法

7张图片

食材明细

主料

瘦肉适量
苹果适量
玉米粒 适量
芥兰菜杆 适量
青枣适量
马蹄适量
蒜适量
姜适量
盐焗腰果 适量
色拉油 适量

辅料

盐适量
糖适量
酒适量
鸡粉适量
生粉适量
蚝油适量

美食特点

咸甜口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

五色果蔬小炒的做法步骤

1
各材料切小颗，瘦肉用小许盐、糖、鸡粉、生粉腌15分钟
2
烧热两匙左右的油，小火把瘦肉过至9成熟，盛起待用
3
原锅再下点油。爆香姜蒜
4
下芥兰菜杆、马蹄、玉米大火翻炒均匀
5
下小许的蚝油、鸡粉、盐、酒翻炒均匀
6
下瘦肉透
7
最后放苹果、青枣
8
再炒个3分钟左右，关火
9
上碟后撒下盐焗腰果，即可食用

本次制作《五色果蔬小炒》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜儿童老人朋友聚餐秋季食谱午餐

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