菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 糟菜炒毛笋（福州特色菜）

糟菜炒毛笋（福州特色菜）

收录时间：2022-12-19 00:19:59 热度：647℃

糟菜炒毛笋（福州特色菜）的做法

2张图片

“ 春天了，笋们冒出尖尖角了，毛笋潮闽清的糟菜，又酸又鲜又开胃。还有丝丝的辣。 ”

食材明细

主料

毛笋 1颗
糟菜 1包

辅料

盐适量

美食特点

酸咸口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

糟菜炒毛笋（福州特色菜）的做法步骤

1
把笋去壳，切去头部比较老的部位，清洗干净，切片。另外准备闽清糟菜。
2
锅里水烧开，把切片的毛笋放进去焯一下，这样可以去麻。（此步骤不能省略，否则这个毛笋吃起来会麻嘴）
3
锅里油热，放焯过水去麻的笋片进去炒一会。
4
放入闽清糟菜进去炒一会。
5
放适量盐巴进去炒。（盐巴不用放太多，因为糟菜本身有咸味）

菜谱标签：热菜老人川菜午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

推荐菜谱

羹类小雪五谷杂粮烧烤坐月子湘菜高档陕西小吃滋润补水大暑菜客家菜减肥瘦身护肝醒酒台湾美食烤箱菜紧致肌肤