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香酥银鱼干
香酥银鱼干
爱生活的馋猫
收录时间:2024-05-20 21:11:18 热度:380℃
1张图片
“
爸爸让我带了一大袋银鱼干回家,我觉得银鱼干最好吃的状态就是用油小火慢煎至酥脆,配上一碗白粥,燕窝鲍鱼都比不上
”
食材明细
主料
银鱼干
200克
辅料
花生油
适量
美食特点
咸鲜
口味
煎
工艺
廿分钟
耗时
高级
难度
香酥银鱼干的做法步骤
1
准备好银鱼干,因为是咸水鱼,自带少许咸味,所以煎的时候我就没下盐
2
中小火热锅
3
倒入适量的油,可以倒多一些,煎的时候会比较好煎
4
倒入银鱼干,转小火慢煎,期间不断翻,以免焦
5
当鱼干的颜色变均匀的稍深即可,不要煎过了哦
6
成品,配白粥
本次制作《香酥银鱼干》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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润肺止咳
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