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豆香小窝头

收录时间：2022-10-29 11:10:42 热度：7246℃

豆香小窝头的做法

1张图片

“ 每次打完豆浆，剩下的豆渣都不知道怎么处理，扔掉太浪费了。豆渣含有丰富的膳食纤维、蛋白质、脂肪、异黄酮和维生素等,具有丰富的营养价值。于是我做成了小窝头，没想到不爱吃粗粮的我竟爱上了小窝头！ ”

食材明细

主料

面粉 70g
熟豆面 20g
熟豆渣 100g
玉米面 150g

辅料

水适量
酵母少许

美食特点

甜味口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

豆香小窝头的做法步骤

1
面粉加入酵母发酵成这个状态
2
把剩余配料放入发酵好的面盆里，搅拌均匀
3
和好面团放温暖处醒发30分钟
4
搓成小窝头
5
上锅蒸15分钟
6
金灿灿的小窝头好啦

制作小窍门

豆面用烤箱烤熟后特别香，这款小窝头的最大特点就是没有豆腥味儿，而且吃了之后有饱腹感，一款营养的减肥美食！微信yz_xiaowanzi97410更多美食在等你

菜谱标签：主食家常菜

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