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收录时间:2022-11-15 23:30:53      热度:3093℃
双色薯条的做法

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孩子们很爱吃薯条,但到KFC吃又贵又少,还是自己炸来得经济实惠而且还健康卫生,儿子最爱沾番茄酱吃了。

食材明细

主料

美食特点

双色薯条的做法步骤

  • 双色薯条的做法步骤:2
    1
    准备土豆和紫薯各一个,去皮。
  • 双色薯条的做法步骤:2
    2
    分别切成条状。
  • 双色薯条的做法步骤:2
    3
    烧开水,把薯条先放进去煮至水开。
  • 双色薯条的做法步骤:2
    4
    捞出过冷水,放入冷冻室冷冻一会再拿出来炸。
  • 双色薯条的做法步骤:2
    5
    锅中倒适量油,油温差不多时倒进去炸,中小火炸至金黄色即可。

制作小窍门

把薯条先煮过再冷冻起来是为了炸的时候快熟,不会炸到外面焦里面还不熟。
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