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双色薯条
双色薯条
小丹子
收录时间:2022-11-15 23:30:53 热度:3136℃
1张图片
“
孩子们很爱吃薯条,但到KFC吃又贵又少,还是自己炸来得经济实惠而且还健康卫生,儿子最爱沾番茄酱吃了。
”
食材明细
主料
土豆
一个
紫薯
一个
美食特点
苦味
口味
炸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
双色薯条的做法步骤
1
准备土豆和紫薯各一个,去皮。
2
分别切成条状。
3
烧开水,把薯条先放进去煮至水开。
4
捞出过冷水,放入冷冻室冷冻一会再拿出来炸。
5
锅中倒适量油,油温差不多时倒进去炸,中小火炸至金黄色即可。
制作小窍门
把薯条先煮过再冷冻起来是为了炸的时候快熟,不会炸到外面焦里面还不熟。
菜谱标签:
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