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黄瓜酿肉丸

收录时间：2022-12-30 05:25:00 热度：6455℃

黄瓜酿肉丸的做法

1张图片

食材明细

主料

肉馅半碗
小西红柿 5个
蚝油一勺
盐各适量
酱油一勺
鸡精一勺

辅料

黄瓜两根
熟玉米粒 几粒
香油几滴

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

黄瓜酿肉丸的做法步骤

1
肉馅加水搅打上劲，加酱油香油耗油盐鸡精搅拌均匀。
2
黄瓜洗净去皮切段。
3
用小勺子把黄瓜里面掏空，不要挖得太深，留底，是黄瓜段成杯子状。
4
把肉馅塞进黄瓜杯里。
5
入蒸锅蒸8分钟。
6
装盘，周边用小西红柿点缀意下，并在每个肉丸上放一个玉米粒。
7
也可以这样摆。

本次制作《黄瓜酿肉丸》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜

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