菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 招财进宝

招财进宝

收录时间：2024-05-29 18:11:10 热度：7185℃

招财进宝的做法

1张图片

“ 外圈是香酥的金元宝，里面是代表抓钱的红烧猪蹄。如此好彩头的一道菜，年节值得拥有~ ”

食材明细

主料

猪蹄 1个
水磨糯米面 适量
紫薯泥 适量

辅料

面包糠 适量
鸡蛋 1个
料酒适量
姜适量
花椒适量
大料适量
冰糖适量

美食特点

咸鲜口味
砂锅工艺
一小时耗时
普通难度

招财进宝的做法步骤

1
准备好做元宝的材料，我用的是水磨糯米面，没有可以用糯米粉代替，将糯米面分成均匀的小球。
2
将糯米面包好紫薯泥（紫薯泥根据自身口味加糖）沾蛋液，裹上面包糠
3
将猪蹄切块，放入砂锅，加入盐，冰糖（我的猪蹄事先是八分熟的，各位朋友做的时候可以先将猪蹄洗净用铁锅加入调料煮熟，然后再转砂锅慢炖）
4
猪蹄从砂锅转到铁锅，大火收汁
5
将元宝炸熟
6
摆盘，一道招财进宝就做好了

本次制作《招财进宝》所使用的厨具：砂锅、炒锅

菜谱标签：热菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端

推荐菜谱

湖南小吃饼下饭菜益智补脑延缓衰老东北小吃主食催乳活血化瘀补血产妇小满徽菜贫血台湾小吃丰胸感恩节利尿