菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 招财进宝

招财进宝

收录时间：2024-05-29 18:11:10 热度：7199℃

招财进宝的做法

1张图片

“ 外圈是香酥的金元宝，里面是代表抓钱的红烧猪蹄。如此好彩头的一道菜，年节值得拥有~ ”

食材明细

主料

猪蹄 1个
水磨糯米面 适量
紫薯泥 适量

辅料

面包糠 适量
鸡蛋 1个
料酒适量
姜适量
花椒适量
大料适量
冰糖适量

美食特点

咸鲜口味
砂锅工艺
一小时耗时
普通难度

招财进宝的做法步骤

1
准备好做元宝的材料，我用的是水磨糯米面，没有可以用糯米粉代替，将糯米面分成均匀的小球。
2
将糯米面包好紫薯泥（紫薯泥根据自身口味加糖）沾蛋液，裹上面包糠
3
将猪蹄切块，放入砂锅，加入盐，冰糖（我的猪蹄事先是八分熟的，各位朋友做的时候可以先将猪蹄洗净用铁锅加入调料煮熟，然后再转砂锅慢炖）
4
猪蹄从砂锅转到铁锅，大火收汁
5
将元宝炸熟
6
摆盘，一道招财进宝就做好了

本次制作《招财进宝》所使用的厨具：砂锅、炒锅

菜谱标签：热菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃

推荐菜谱

产妇奶油蛋糕其他点心北京菜傣菜青少年立秋乳酪蛋糕 BBQ 台湾美食祛斑儿童祛痘酒席下饭菜中式菜系晋菜二人世界