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红豆酥

Ade。
收录时间：2022-12-12 01:22:39      热度：5502℃
红豆酥的做法

  1张图片

“ 萌萌的酥酥 ”

食材明细

主料
辅料
  • 白糖 20g
  • 蛋黄液 少许
  • 水 20g
  • 花生油 20g

美食特点

红豆酥的做法步骤

  • 红豆酥的做法步骤：1
    1
    准备原料，称重备用。
  • 红豆酥的做法步骤：2
    2
    猪油融化
  • 红豆酥的做法步骤：3
    3
    将猪油，白糖，面粉放到一个盆里。
  • 红豆酥的做法步骤：4
    4
    揉团放到一边。开始准备油酥
  • 红豆酥的做法步骤：5
    5
    花生油与低粉混合
  • 红豆酥的做法步骤：6
    6
    揉成团，静置10分钟。
  • 红豆酥的做法步骤：7
    7
    油皮和油酥等份揪成小团
  • 红豆酥的做法步骤：8
    8
    油皮裹住油酥
  • 红豆酥的做法步骤：9
    9
    揉成小团
  • 红豆酥的做法步骤：10
    10
    将小团擀成椭圆形
  • 红豆酥的做法步骤：11
    11
    上下折叠
  • 红豆酥的做法步骤：12
    12
    包裹豆沙馅儿
  • 红豆酥的做法步骤：13
    13
    揉圆
  • 红豆酥的做法步骤：14
    14
    刷蛋液
  • 红豆酥的做法步骤：15
    15
    撒上芝麻
  • 红豆酥的做法步骤：16
    16
    预热烤箱，25分钟，200度即可。
本次制作《红豆酥》所使用的厨具：电烤箱
菜谱标签： 烘焙   儿童   下午茶  

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