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微波紫薯雪媚娘
微波紫薯雪媚娘
大尘zi
收录时间:2022-11-12 02:16:32 热度:10048℃
1张图片
食材明细
主料
糯米粉
50g
澄粉
10g
粟粉
10g
白糖
25g
牛奶
90ml
玉米油
10g
淡奶油
适量
紫薯馅
适量
辅料
熟糯米粉
适量
美食特点
甜味
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
普通
难度
微波紫薯雪媚娘的做法步骤
1
将所有的材料混合
2
过滤一遍
3
放入微波炉里高火叮熟,每隔30秒就取出搅拌均匀
4
这是叮了一分钟的样子
5
我总共用了五分钟,面糊成形,无夹生即可
6
放进抹了油的盘子里,盖上保鲜膜冷藏半小时
7
做面包剩下的紫薯馅
8
戴上一次性手套,取一小块面团,揉圆
9
粘上少许熟粉,压扁后先放一勺奶油,再放一勺紫薯馅,最后盖上奶油
10
轻轻捏紧收口
11
把做好的雪媚娘放进熟粉里滚一圈,然后放入冰箱冷藏一小时再吃
12
面皮会粘手,要带上手套再做哦
13
QQ的雪媚娘
制作小窍门
我第一次时,用100ml牛奶,结果面太粘了很难操作,这次还是稍微粘手,不过皮很Q.比外面卖的更好吃。
熟粉:把生的糯米粉放锅里炒微黄即可
本次制作《微波紫薯雪媚娘》所使用的厨具:微波炉
菜谱标签:
小吃
儿童
下午茶
西餐
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