菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 煎五花肉

煎五花肉

收录时间：2024-04-11 02:46:00 热度：9586℃

煎五花肉的做法

4张图片

“ 【煎五花肉】好极了，味道可香了。这块五花肉的肉质非常结实，名副其实的五花三层。 ”

食材明细

主料

五花肉 500克
黄花菜 300克

辅料

油 1汤匙
盐 5克
味精 2克
辣椒油 1茶匙
腌肉调料 20克

美食特点

咸鲜口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

煎五花肉的做法步骤

1
主辅料：五花肉调味料
2
把五花肉切3mm厚的肉片。
3
腌肉料倒入碗中，
4
加适量水调匀。
5
将其和五花肉片拌匀，腌渍2小时以上。
6
把黄花菜焯熟、浸泡、切段后，加盐、味精、辣椒油调味，装盘备用。
7
烤盘加油烧热，放入腌渍好的肉片煎制。
8
翻面再煎。
9
煎制两面熟透，即可关火。
10
把肉片摆在黄花菜上，即可上桌。

制作小窍门

1、肉片可以放入冰箱冷藏腌渍，时间长一些更好。
2、也可以和生菜搭配也不错。

本次制作《煎五花肉》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜老人朋友聚餐夏季食谱晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档

推荐菜谱

菜万圣节温州菜山西小吃清肠防雾霾凉菜朋友聚餐护肝儿童明目淮扬菜养胃秋冬进补元宵野餐下饭菜工作餐