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馄饨紫菜蛋花汤

收录时间：2024-04-20 00:38:11 热度：1070℃

馄饨紫菜蛋花汤的做法

1张图片

食材明细

主料

猪肉适量
紫菜适量
韭菜适量
鸡蛋液 适量
高汤适量
姜片适量
馄饨皮 适量

辅料

生抽适量
白胡椒粉 适量
盐适量
鸡精适量
香油适量

美食特点

其他口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

馄饨紫菜蛋花汤的做法步骤

1
猪肉和姜片切小块加入一个鸡蛋液和香油用搅拌机打成肉糜
2
把韭菜洗净切碎
3
把肉糜放入韭菜中加入适量的盐
4
加入鸡精
5
加入白胡椒粉
6
加入生抽
7
然后混合搅匀
8
接着包馄饨，把馅料放馄饨皮中间，蓝色部分涂抹一点点水，再降粉红色部分往上从中间对折，轻轻捏紧
9
蓝色部分一样涂抹一点点水，再把粉红色部分往蓝色部分折然后捏紧
10
然后用高汤烧热放入馄饨加入紫菜和鸡蛋液即可

本次制作《馄饨紫菜蛋花汤》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：汤类家常菜汤羹儿童老人春季食谱夏季食谱秋季食谱冬季食谱宴客菜农家菜午餐

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