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收录时间:2024-05-28 07:23:35      热度:5569℃
红烧无头鱼的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 无头鱼 适量
辅料

美食特点

红烧无头鱼的做法步骤

  • 红烧无头鱼的做法步骤:1
    1
    无头鱼洗净切段
  • 红烧无头鱼的做法步骤:2
    2
    鱼段蘸少许干面粉入锅炸,炸至两面金黄捞出备用
  • 红烧无头鱼的做法步骤:3
    3
    另起锅油热放入花椒、葱姜蒜、干辣椒,炸好的鱼块倒入,放料酒、生抽、醋、盐、糖并加水,水要没过鱼块
  • 红烧无头鱼的做法步骤:4
    4
    小火慢炖至鱼肉入味,加入青辣椒提鲜,装盘
本次制作《红烧无头鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜  

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