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看着朋友们都在勤劳的做牛轧糖,准备着年货零食,看得我也动了心。
于是便学做起来,没想到自己做的牛轧糖出乎意料的好吃,家人都说以后不用买了,比买的好吃很多,而且自己做的吃着也放心哦。 ”
食材明细
美食特点
黑芝麻花生牛轧糖的做法步骤
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1
备好食材:棉花糖、黄油、奶粉、熟花生仁、熟黑芝麻
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将其放入不粘烤盘中,覆盖保鲜膜,用擀面杖擀压整形
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再用糯米纸和糖纸包裹起来放入冰箱冷藏保存,随吃随取!
制作小窍门
1、最好选用白色原味的棉花糖
2、融化棉花糖时一定要小火,否则容易糊
3、棉花糖的甜度已经足够了,所以不需要再另外加糖
4、棉花糖化了之后非常粘,所以一定要使用不粘锅来制作
本次制作《黑芝麻花生牛轧糖》所使用的厨具:不粘锅