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椰蓉桃酥
椰蓉桃酥
麦子老妈
收录时间:2021-11-21 01:37:19 热度:9540℃
1张图片
“
桃酥是传统的中式点心,今天做了点椰蓉味的桃酥!
”
食材明细
主料
低粉
100g
椰蓉
30g
砂糖
50g
蛋液
10g
山茶油
55g
辅料
泡打粉
1/4小勺
小苏打
1/8小勺
美食特点
甜味
口味
烤
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
椰蓉桃酥的做法步骤
1
取一个大盆加入山茶油,也可以用玉米油
2
加入砂糖
3
加入蛋液搅拌均匀
4
筛入低粉,小苏打,泡打粉搅拌均匀
5
搅拌均匀
6
加入椰蓉
7
再次搅拌均匀
8
取适量面团搓圆,每个18克左右
9
我用的月饼模具,撒上干粉防粘
10
把面团放人模具中压出花型
11
放人预热好的烤箱,160度烤20分钟,上色即可
制作小窍门
可以不用月饼模具,直接把小面团压扁
本次制作《椰蓉桃酥》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
儿童
下午茶
儿童节
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