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收录时间:2024-05-01 11:51:37      热度:8476℃
卤拌鸭胗的做法

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食材明细

主料

美食特点

卤拌鸭胗的做法步骤

  • 卤拌鸭胗的做法步骤:1
    1
    准备好食材
  • 卤拌鸭胗的做法步骤:2
    2
    鸭胗用清水洗干净以后,用一勺盐搓洗一遍备用
  • 卤拌鸭胗的做法步骤:3
    3
    鸭胗焯水
  • 卤拌鸭胗的做法步骤:4
    4
    锅里放入半锅水,放入所有配料和鸭胗
  • 卤拌鸭胗的做法步骤:5
    5
    加入适量料酒
  • 卤拌鸭胗的做法步骤:6
    6
    加入1勺食盐
  • 卤拌鸭胗的做法步骤:7
    7
    大火烧开2分钟后转小火
  • 卤拌鸭胗的做法步骤:8
    8
    盖上盖子,小火慢慢煮30分钟后即可关火
  • 卤拌鸭胗的做法步骤:9
    9
    捞出鸭胗沥干水份
  • 卤拌鸭胗的做法步骤:10
    10
    切片,拌上香蒜,淋上适量生抽和香油即可
本次制作《卤拌鸭胗》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 凉菜  

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