想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
卤拌鸭胗
卤拌鸭胗
大尘zi
收录时间:2024-05-01 11:51:37 热度:8504℃
2张图片
食材明细
主料
鸭胗
2个
姜
1块
葱
2根
香叶
0.5g
花椒
0.5g
草果
1个
小茴香
0.5g
八角
1个
桂皮
10g
酱油
1匙
香油
适量
辣椒
1个
大蒜
1个
食盐
1勺
美食特点
咸鲜
口味
拌
工艺
半小时
耗时
简单
难度
卤拌鸭胗的做法步骤
1
准备好食材
2
鸭胗用清水洗干净以后,用一勺盐搓洗一遍备用
3
鸭胗焯水
4
锅里放入半锅水,放入所有配料和鸭胗
5
加入适量料酒
6
加入1勺食盐
7
大火烧开2分钟后转小火
8
盖上盖子,小火慢慢煮30分钟后即可关火
9
捞出鸭胗沥干水份
10
切片,拌上香蒜,淋上适量生抽和香油即可
本次制作《卤拌鸭胗》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
凉菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
年夜饭—牛气冲天
一口满足,“饼”不简单
疫情期间的居家美食,增强免疫力
迷你蔬菜,营养大不同
变着花样吃面条!
百变豆制品的美味诱惑
夏日必备,酸甜开胃菜
温暖砂锅菜,咕嘟咕嘟好美味~
拯救手残党的电饭煲食谱
做一个好“色”之人!
超过瘾の酸辣口儿
鲜美菌菇,来自大山的馈赠
立秋之日,凉风至
冬日最强下饭菜,酸爽开胃!
毕业旅行季,超NICE的美食攻略!
推荐菜谱
果冻
粽子
湘菜
小菜
西餐
鄂菜
夏季食谱
催乳
面包
米饭
客家菜
补气
浙菜
下饭菜
延缓衰老
高档
补心
其他点心