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葱爆羊肉
葱爆羊肉
向阳花6339
收录时间:2022-12-14 16:47:26 热度:7182℃
1张图片
食材明细
主料
羊肉
适量
大葱
适量
辅料
酱油
适量
盐
适量
植物油
适量
美食特点
咸鲜
口味
爆
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
葱爆羊肉的做法步骤
1
炒锅加热,热锅凉油,下入少许葱花爆香。
2
下去切好的羊肉片
3
保持大火,翻炒均匀,直到变色!
4
加入其余的大葱一起翻炒!
5
大葱变软后,加入酱油和盐!
6
一直保持大火,翻拌均匀后,即可出锅!
7
出锅!
8
爱吃辣的朋友,再放点辣椒呛爆,那会更过瘾的!
9
快快盛碗米饭开吃吧!
制作小窍门
这个菜一定要大火爆炒,中国菜的火候很重要,就算每个人一样的食材,火候不一样,味道也是不一样的!羊肉片要切的薄厚一样,以免生熟不均匀!
本次制作《葱爆羊肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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