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清炖玉米排骨汤

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收录时间：2023-11-30 15:44:20 热度：7283℃

清炖玉米排骨汤的做法

1张图片

“ 玉米排骨汤是一道营养丰富的汤汁，在这个寒冷的冬天喝上这么一碗鲜美的浓汤很是享受哦！ ”

食材明细

主料

排骨 500g
葱段 5段
姜 3片
玉米 1穗

辅料

盐适量
鸡精适量
香菜适量
水适量

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
一小时耗时
普通难度

清炖玉米排骨汤的做法步骤

1
把排骨冷水下锅，煮开后再煮两三分钟，捞出排骨过凉水后控干水份备用。
2
把玉米斩成小段，葱切段，姜切片。
3
排骨放入汤锅内添足够的水，把葱段和姜片投入锅中，盖上锅盖开大火煮开后转小火炖煮。
4
炖煮半个小时后开锅，捞出葱段和姜片丢弃，把玉米放入锅中继续炖煮半个小时左右。
5
待排骨酥烂调入适量的盐和鸡精即可。
6
盛入汤碗，可以撒香菜段食用。

制作小窍门

清炖玉米排骨汤喝的就是原汁原味，所以不需要加入太多的调味料。

本次制作《清炖玉米排骨汤》所使用的厨具：汤锅

菜谱标签：汤类汤羹老人朋友聚餐冬季食谱晚餐

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