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收录时间:2021-11-21 01:33:24      热度:6489℃
虾姑汤的做法

  1张图片

清淡,鲜美的一口汤

食材明细

主料
辅料

美食特点

虾姑汤的做法步骤

  • 虾姑汤的做法步骤:1
    1
    这个季节的虾姑开始要好吃了,跳的时候注意一下,挑中间有一条黄黄的,说明有黄膏,好吃哦
  • 虾姑汤的做法步骤:2
    2
    把虾姑的旁边上下减掉,剪完后也可以把上面那层壳一起去掉,个人觉得不去掉的话肉质更鲜美
  • 虾姑汤的做法步骤:3
    3
    放少量油,两片大蒜,两片姜,加入冷水,蛤蜊要冷水放进,小火熬开过十秒左右放入虾姑,介菜,大火煮开不用盖盖子,煮开加入少量盐就可以起锅了
本次制作《虾姑汤》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 汤类   家常菜   汤羹  

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