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三文鱼咖喱炒饭

收录时间：2024-02-17 17:44:05 热度：2245℃

三文鱼咖喱炒饭的做法

1张图片

“ 这个炒饭简单又营养，非常适合小朋吃，好吃根本停不下来 ”

食材明细

主料

三文鱼 1块
咖喱 2块
隔夜米饭 100克
西兰花 3棵
胡萝卜 1段
柠檬 1块
油 2茶匙

辅料

盐 1茶匙

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

三文鱼咖喱炒饭的做法步骤

1
准备好食材，三文鱼一块，咖喱两小块，胡萝卜和西兰花洗净，西兰花掰成小朵，胡萝卜切碎粒备用
2
三文鱼冲洗一下用厨房纸巾吸干水分抹少许盐和胡椒粉，再挤出柠檬汁抹匀表面腌制片刻
3
准备一碗隔夜米饭
4
咖喱块用刀切碎备用
5
锅烧热倒入少量的油将腌制好三文鱼块煎至两面金黄取出
6
用煎好的三分之二的三文鱼切碎丁状稍后炒入米饭，留下三分之一整块，这样即可以吃米饭混合三文鱼也可以吃到整块香煎的三文鱼
7
锅烧热放少许油倒入西兰花和胡萝卜炒熟盛出备用
8
倒入米饭和咖喱碎翻炒均匀
9
炒成金黄的咖喱米饭，倒入炒好的西兰花和胡萝卜碎再加上三文鱼碎丁
10
一起翻炒均匀，无需加盐，咖喱和三文鱼本身就有咸味，如果口味重的人可适量加少许盐进行调味
11
装盘，最上面放上一大块煎好的三文鱼是不更有食欲了呢？开吃吧
12
成品图

制作小窍门

三文鱼挤上少许柠檬汁可去鱼腥味也可增香

本次制作《三文鱼咖喱炒饭》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食家常菜炒饭增肥

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