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花环面包

收录时间：2021-11-21 01:27:23 热度：4659℃

花环面包的做法

1张图片

“ 圣诞节有圣诞树，怎么能少了圣诞花环呢？来吧，用面包做一个吧，用的烟囱模（15cm）。 ”

食材明细

主料

高筋面粉 175克
牛奶 25毫升
水 40毫升
酵母 2克
鸡蛋 25克
食用油 15毫升

辅料

鸡蛋 15克
椰蓉 50克
黄油 25克
牛奶 25克
奶粉 10克

美食特点

甜味口味
烘焙工艺
数小时耗时
普通难度

花环面包的做法步骤

1
主料都放到面包机里，揉面至完全扩展阶段，
2
一发，至原来的2倍大，
3
椰蓉馅和好备用，
4
面团排气后，分成三份，松驰15分钟，每份都擀成长条形，如图，
5
中间放好椰蓉，
6
包好，收口要收紧，
7
上面捏在一起，开始编辫子，
8
底下收口后与头捏在一起
9
放入烟囱模里，二发至原来2倍大，
10
将剩余椰蓉撒在面包表面，
11
烤箱165度，中层，19分钟
12
出炉晾凉，

制作小窍门

喜欢椰蓉的你一定会喜欢这款面包的，好香甜。
烤箱温度和时间根据自己的实际情况来调节。

本次制作《花环面包》所使用的厨具：面包机、电烤箱

菜谱标签：烘焙儿童早餐

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