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胡萝卜花卷
胡萝卜花卷
满宝妈妈
收录时间:2023-01-07 11:01:29 热度:4238℃
1张图片
“
胡萝卜是天然上色食材,混合到面粉中,颜色非常好看,而且它的营养丰富,做成花卷又好吃又好看。
”
食材明细
主料
面粉
500克
香肠
适量
芝麻
适量
油
适量
清水
适量
辅料
胡萝卜
适量
葱
适量
酵母粉
5克
盐
适量
美食特点
葱香
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
普通
难度
胡萝卜花卷的做法步骤
1
胡萝卜蒸熟晾凉碾成泥状。
2
胡萝卜泥中加入温水和酵母粉,混合均匀。
3
将胡萝卜泥加入面粉混合。
4
做成一个胡萝卜面团。
5
放在温暖的地方发酵至两倍大,反复揉,充分排气。
6
香肠和葱切碎。
7
将胡萝卜面团擀成大片。
8
先抹一层油,撒上盐,葱花,香肠末和芝麻。
9
从一边卷起。
10
切断。
11
做成花卷。
12
放入蒸锅,盖上盖子静置15分钟,再大火蒸25分钟。
13
关火后等两三分钟再开锅盖,装盘食用。
本次制作《胡萝卜花卷》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
家常菜
老人
晚餐
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