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黑椒烤翅
黑椒烤翅
张小默餐桌
收录时间:2021-11-21 01:26:56 热度:4448℃
0张图片
食材明细
主料
鸡翅
10
辅料
葱
适量
盐
少量
蜂蜜
1匙
白醋
2匙
料酒
1匙
辣椒粉
少量
黑胡椒牛排酱
2匙
姜
适量
美食特点
酱香
口味
烤
工艺
半小时
耗时
高级
难度
黑椒烤翅的做法步骤
1
新鲜鸡翅中洗净,两面各划两刀,放入葱姜、辣椒粉、料酒、黑胡椒牛排酱腌制,酱本身有盐味可以少放点盐,没有黑胡椒酱可以用蚝油加生抽代替
2
用手抓匀各种调料,封保鲜膜放入冰箱保鲜腌制一夜。
3
烤制前取出鸡翅中,摆在架子上晾一下水分
4
蜂蜜与白醋1:2,稀释备用
5
烤箱200度预热10分钟,放入鸡翅上下火烤15分钟
6
取出后两面刷蜂蜜,然后再放进烤箱,烤10分钟
7
出炉啦
8
开饭
制作小窍门
提前一天腌制,烤15分钟后取出刷蜂蜜
本次制作《黑椒烤翅》所使用的厨具:烤炉
菜谱标签:
烧烤
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