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莲子红枣糯乌鸡

收录时间：2021-11-21 01:24:18 热度：2478℃

莲子红枣糯乌鸡的做法

4张图片

“ 一次在一家酒店吃过一道糯米蒸排骨，觉的很好吃。所以这道莲子红枣糯米鸡是演变而来的，改良版。是根椐自家的口味做的，觉的适合自已的才是最好的。 ”

食材明细

主料

糯米适量
乌鸡适量
莲子适量
红枣适量

辅料

盐适量
茶籽油 适量
生姜适量
糖适量

美食特点

原味口味
蒸工艺
三刻钟耗时
高级难度

莲子红枣糯乌鸡的做法步骤

1
莲子和糯米提前炮软，红枣适量
2
乌鸡半只
3
红枣切碎，切点姜，鸡斩块
4
姜用油煸香
5
下入鸡肉放盐炒匀
6
出锅待用
7
将红枣和莲子装碗里
8
放进泡好的糯米
9
加盐，糖拌匀，不吃甜的不放糖也行
10
倒进炒好的鸡肉拌匀
11
放进电压锅里
12
高压30分钟
13
好香的糯米鸡

本次制作《莲子红枣糯乌鸡》所使用的厨具：电压力锅、高压锅、蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜产妇朋友聚餐夏季食谱午餐

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