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????披萨面包块

小宝娭毑de厨房
收录时间：2021-11-21 01:14:38      热度：4923℃
????披萨面包块的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 面粉 250ml
  • 鸡蛋 1个
  • 干酵母 8克
  • 盐 1茶匙
  • 温水 150ml
  • 糖 2汤匙
辅料

美食特点

????披萨面包块的做法步骤

  • ????披萨面包块的做法步骤：1
    1
    温水一点点，倒入干酵母。
  • ????披萨面包块的做法步骤：2
    2
    搅匀酵母液，加入两勺糖。
  • ????披萨面包块的做法步骤：3
    3
    拌匀，检测酵母的活性
  • ????披萨面包块的做法步骤：4
    4
    5分钟后检查下是否发起来了！起来有泡沫就OK了
  • ????披萨面包块的做法步骤：5
    5
    桶里下面粉，加入盐。
  • ????披萨面包块的做法步骤：6
    6
    然后放鸡蛋和水一起搅拌
  • ????披萨面包块的做法步骤：7
    7
    搅拌桶基本没有粘连，比较干净就OK了，大概搅5分钟
  • ????披萨面包块的做法步骤：8
    8
    盖上湿布，放在温度较高处。待一小时
  • ????披萨面包块的做法步骤：9
    9
    一小时后回来看已经长大了
  • ????披萨面包块的做法步骤：10
    10
    拔动一下有明显的孔洞
  • ????披萨面包块的做法步骤：11
    11
    取出来，放烤盘上，下面抹油。揉搓几下，排除空气！再盖上布放2个小时
  • ????披萨面包块的做法步骤：12
    12
    回来后，再抹点油。已经很松软了
  • ????披萨面包块的做法步骤：13
    13
    然后用手指把面团铺平，用手指摁一些凹槽。苏醒15分钟
  • ????披萨面包块的做法步骤：14
    14
    准备pizza铺料
  • ????披萨面包块的做法步骤：15
    15
    先当一层番茄酱
  • ????披萨面包块的做法步骤：16
    16
    然后满上馅料
  • ????披萨面包块的做法步骤：17
    17
    放好芝士后，撒上Basil
  • ????披萨面包块的做法步骤：18
    18
    烤箱预热200度，上下火烤12分钟
  • ????披萨面包块的做法步骤：19
    19
    出炉切起
  • ????披萨面包块的做法步骤：20
    20
    松软的pizza面包片，开吃啦
本次制作《????披萨面包块》所使用的厨具：电烤箱
菜谱标签： 烘焙   儿童   早餐  

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