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今天腊八了，做了韭菜饼，喝着腊八粥~一家三口，很温馨哟！！！给孩子吃，也是不错的辅食~~~ ”
食材明细
美食特点
韭菜薄饼的做法步骤
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锅里放一点油，不要太多，摇一勺，放锅里，拿起锅摇匀，小火慢慢煎，上面基本固定『摇摇锅，饼整个动了』就把饼翻个
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还做了腊八蒜@@@喇叭蒜~今天蒜太贵，只腌了2头，还是之前买的♂♂♂
制作小窍门
煎时 一定不要着急，中小火。锅里不要放太多油，倒一次油，可以煎4张饼左右，再倒油。面糊不可倒太多，那样太厚，煎 容易胡锅。。。我用的炒锅，亲们，可以用电饼铛
本次制作《韭菜薄饼》所使用的厨具：平底锅、炒锅
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