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包裹着软糯山药泥的面包,花朵一般的形状,看上去是不是很有食欲呢?里面的馅料除山药外,可以选择自己喜欢的任何食材,豆沙什么的都没问题哈 ”
食材明细
美食特点
山药花形面包的做法步骤
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1
将除黄油的外的配料放入面包机,揉成光滑面团后加入黄油揉至出膜。
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6
二次发酵至2倍大后,刷全蛋液,擀面杖一头沾水,再沾白芝麻,轻轻点在面团中间。
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7
全部做好后,放入预热好的烤箱,中层上下火,180度15分钟。
制作小窍门
山药泥的制作:山药洗净上锅蒸熟后,去皮,用料理机加适量水打成泥。
馅料可以选择豆沙、红薯泥、南瓜泥等。
本次制作《山药花形面包》所使用的厨具:电烤箱