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香菇荸荠蒸鹌鹑蛋
香菇荸荠蒸鹌鹑蛋
卡米莎
收录时间:2023-10-14 00:16:37 热度:372℃
1张图片
食材明细
主料
香菇
8个
鹌鹑蛋
8个
荸荠
5个
肉馅
50克
辅料
葱碎
适量
料酒
1汤匙
盐
适量
老抽
适量
胡椒粉
适量
姜片
1个
美食特点
清淡
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
香菇荸荠蒸鹌鹑蛋的做法步骤
1
葱姜荸荠切碎,肉馅 鹌鹑蛋待用
2
香菇浸泡洗净
3
葱姜荸荠和调味料一同加入肉馅搅拌均匀
4
将肉馅薄薄涂抹于香菇内
5
将鹌鹑蛋铺在肉馅之上,上锅大火蒸20分钟,可浇汁随自己喜欢
本次制作《香菇荸荠蒸鹌鹑蛋》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
小吃
家常菜
老人
冬季食谱
宴客菜
午餐
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