菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 香煎韭菜盒

香煎韭菜盒

收录时间：2022-12-06 08:53:51 热度：897℃

香煎韭菜盒的做法

4张图片

“ 春天是吃韭菜的最好时节，所以今天做了韭菜盒，老公也最爱这口。但他和宝宝都拒绝虾皮，而老公不喜欢虾仁的味道，宝贝却爱的不得了...所以这个馅料就要好好的斟酌一下了... ”

食材明细

主料

面粉 500克
韭菜 400克

辅料

虾仁 60克
鸡蛋 3个

配料

盐适量
味精适量
香油适量
料酒适量
植物油 适量

美食特点

咸鲜口味
煎工艺
一小时耗时
普通难度

香煎韭菜盒的做法步骤

1
面粉中加少许盐,用开水和成烫面。
2
揉成光滑的面团.加盖醒30分钟。
3
鸡蛋打入碗中,倒入几滴料酒,打散。
4
炒锅烧热,放少许油,将鸡蛋液炒碎。
5
韭菜切碎,倒入少许香油.放入鸡蛋,调入适量盐,味精,搅拌均匀成馅。
6
虾仁解冻,去泥肠,洗干净,切略大丁,调入少许盐,另装碗备用。
7
醒好的面团揉光滑。
8
将面团搓成长条。
9
切成剂子并按扁。
10
擀成四周薄中间厚的圆面片。
11
将韭菜鸡蛋馅铺满面片的一半。
12
将圆片的另一边对折,将口捏紧,饼沿捏成花边状即可.这个是做给LG的。
13
这个是给宝宝的.面片的一半包入韭菜鸡蛋馅。
14
在韭菜鸡蛋上面铺上一层虾仁碎。
15
在虾仁碎上面再加上一层韭菜鸡蛋.看着麻烦,其实很简单的。
16
收口,捏花边。
17
一一包好.大部分都是LG喜欢的,宝宝的包了6个.她吃不完的。
18
平底锅中放适量植物油,待油温5成热时放入饼坯.调小火。
19
加盖慢煎,至呈金黄色。
20
翻面加盖煎另一面.两面均呈金黄色即可。
21
成品!刚出锅的时候,外皮酥酥的,里面软软的,再过一会外面也软软的了.不过很有弹性,好吃。

菜谱标签：主食家常菜老人早餐春季食谱工作餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食

推荐菜谱

西餐圣诞节湖北小吃教师节包子高颜值酸奶万圣节婴儿烧烤儿童饮品懒人食谱饼干四川小吃高档抗过敏鄂菜