菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 水煮肉片

水煮肉片

nonodeqinmeimei

收录时间：2024-03-10 15:31:25 热度：837℃

水煮肉片的做法

1张图片

食材明细

主料

猪里脊肉 适量
豆芽适量（或者青菜、油白菜）

辅料

鸡蛋清 1个
豆豉 10
红花椒 20
青花椒 20
干辣椒 10个
豆瓣酱 适量
小香葱 适量

美食特点

麻辣口味
爆工艺
十分钟耗时
简单难度

水煮肉片的做法步骤

1
豆芽热水焯熟。
2
放入大深盘垫底。
3
里脊肉用蛋清，老抽，料酒，胡椒粉搅拌腌制10-20分钟。
4
干辣椒，青红花椒炒香。
5
用擀面杖把图4的辣椒花椒碾碎备用。
6
豆豉，豆瓣酱，小葱炒香（小香葱也可最后淋油的时候放），然后加入热水或高汤。
7
放入肉片，煮熟。
8
加点糖，盐。
9
把碾碎的粉末放到菜上，热油淋在上边。

本次制作《水煮肉片》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己

推荐菜谱

健康食谱老人补血健脾增进食欲江西小吃增重增肌儿童节复活节孕妇抗皱母亲节外国美食活血化瘀 Muffin玛芬婴儿夏季食谱二人世界