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家里有了Baby，本来就喜欢吃的我更有了捣鼓吃的动力。牛轧糖，小时候最喜欢的零嘴。 ”
食材明细
美食特点
手工牛轧糖的做法步骤
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3
黄油化开后放棉花糖，翻拌棉花糖化开，估计也就是六分钟左右，一定要小火，不停翻拌，不然会糊。
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等棉花糖全部化开后，分三次加入奶粉（也可以再加入点巧克力粉或者抹茶粉）
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倒入花生碎搅拌均匀，也可以再加入各种坚果碎，还有蔓越莓。
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制作小窍门
一定要用不粘锅平底锅，一定要用不粘锅平底锅，一定要用不粘锅平底锅。重要的事情说三遍。
火一直都是小火！要翻拌，不然容易糊锅，没有油纸的话可以用保鲜膜代替，防粘。
本次制作《手工牛轧糖》所使用的厨具：平底锅
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