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黎麦鸡腿饭

收录时间：2024-02-20 06:59:36 热度：6242℃

黎麦鸡腿饭的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡腿肉 3个
洋葱 1个
土豆 1个
大米 100克
黎麦 50克

辅料

生抽 2勺
老抽 2勺
生姜汁 2茶匙
胡椒粉 1茶匙
十三香 1茶匙
盐适量

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

黎麦鸡腿饭的做法步骤

1
原料
2
调料
3
将大米与黎麦以2：1的比例用电饭锅蒸熟划散备用
4
将土豆和洋葱切块备用
5
将鸡腿洗净，剁小块备用
6
将鸡块用白胡椒粉、淀粉、腌制
7
炒锅放植物油，烧热下入鸡块翻炒
8
鸡肉变色后，加入食盐、十三香、生抽、老抽和生姜汁加入切好的土豆块和洋葱块，炒到蔬菜入味
9
放入划散的藜麦饭，和锅内的菜调拌均匀
10
蒸饭锅，锅底放一层植物油，倒入炒好的藜麦鸡饭，按下蒸饭键，跳起后，即可出锅。更多菜谱指南，欢迎微信搜索“快好味”

本次制作《黎麦鸡腿饭》所使用的厨具：电饭煲

菜谱标签：主食家常菜

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