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茄汁虎皮鹌鹑
茄汁虎皮鹌鹑
A苹果小厨
收录时间:2021-11-17 21:14:09 热度:1747℃
1张图片
食材明细
主料
熟鹌鹑蛋
适量
番茄酱
适量
辅料
姜丝
适量
配料
油
适量
美食特点
酸甜
口味
炸
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
茄汁虎皮鹌鹑的做法步骤
1
将去皮的鹌鹑蛋入180度左右的油锅中,中火炸至表皮金黄。
2
锅中放少量油,将姜丝、番茄酱入锅中炒香。
3
在番茄酱中加适量的水,烧开后,调好口味,放入鹌鹑蛋。
4
大火快速收汁,出锅装盘即可。
菜谱标签:
小吃
家常菜
老人
下午茶
夏季食谱
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