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“ 豌豆作用与功效:
　　①补肾健脾、除烦止渴。
　　②促进生长发育。豌豆蛋白质含量丰富，包括人体所必需的各种氨基酸，经常食用能促进生长发育，尤宜儿童食用。
　　③抗菌消炎，能增强新陈代谢。
　　④豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素c和能分解体内亚硝胺的酶，因此有抗癌防癌的作用。
　　⑤防止便秘、顺通肠道、排毒养颜。 ”