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草莓蛋糕卷，外层还有朱古力

xingkong1970
收录时间：2021-11-21 00:53:41      热度：7485℃
草莓蛋糕卷，外层还有朱古力的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料

美食特点

草莓蛋糕卷，外层还有朱古力的做法步骤

  • 草莓蛋糕卷，外层还有朱古力的做法步骤：1
    1
    全部食材，其中核桃后来没用上。
  • 草莓蛋糕卷，外层还有朱古力的做法步骤：2
    2
    蛋黄+黄油+70克糖+牛奶　用打蛋器打，再筛入低粉，
  • 草莓蛋糕卷，外层还有朱古力的做法步骤：3
    3
    打蛋白……
  • 草莓蛋糕卷，外层还有朱古力的做法步骤：4
    4
    蛋白分次再加入，十字拌均。
  • 草莓蛋糕卷，外层还有朱古力的做法步骤：5
    5
    烤盘放油纸，面糊倒入，排气180度20分钟
  • 草莓蛋糕卷，外层还有朱古力的做法步骤：6
    6
    里面组织非常的松
  • 草莓蛋糕卷，外层还有朱古力的做法步骤：7
    7
    凉却后涂上草莓酱卷起来，可以再冷藏半小时更定型。
  • 草莓蛋糕卷，外层还有朱古力的做法步骤：8
    8
    隔水溶化
  • 草莓蛋糕卷，外层还有朱古力的做法步骤：9
    9
    趁热涂到蛋糕卷上，再用叉子划出线条。
  • 草莓蛋糕卷，外层还有朱古力的做法步骤：10
    10
    本来是要上糖粉的，找不到，用椰丝代替。
  • 草莓蛋糕卷，外层还有朱古力的做法步骤：11
    11
    来个特写。等朱古力变硬，就可以切了……
本次制作《草莓蛋糕卷，外层还有朱古力》所使用的厨具：电烤箱
菜谱标签： 烘焙   儿童   下午茶  

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