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收录时间:2022-11-15 14:11:51      热度:8268℃
五花肉炖白菜的做法

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寒冷的冬季吃上一顿东北菜,下饭又去寒。

食材明细

主料
  • 五花肉 300克
  • 白菜心 4个叶
  • 豆腐泡 200克
  • 生姜片 适量
  • 葱段 适量
  • 香菜 适量
辅料

美食特点

五花肉炖白菜的做法步骤

  • 五花肉炖白菜的做法步骤:1
    1
    备好食材,五花肉切片,白菜心切薄片,豆腐泡从中间切开。
  • 五花肉炖白菜的做法步骤:2
    2
    清水煮五花肉沫子撇净。
  • 五花肉炖白菜的做法步骤:3
    3
    加入花椒、八角、葱、姜,小火炖15分钟。
  • 五花肉炖白菜的做法步骤:4
    4
    适量的色拉油放入热炒锅,油温8分热加入白菜片翻炒,白菜炒倒即可。
  • 五花肉炖白菜的做法步骤:5
    5
    将炒好的白菜片和豆腐泡加入煮肉锅里,加入适量精盐一起炖5~10分钟关火。
  • 五花肉炖白菜的做法步骤:6
    6
    加入鸡精出锅,撒点香菜末即可。
本次制作《五花肉炖白菜》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   农家菜  

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