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凉拌葱头木耳
凉拌葱头木耳
大眼儿波波
收录时间:2023-01-08 23:28:44 热度:1551℃
1张图片
“
葱头脆爽,木耳绵软,葱头辣味被麻酱稀释,带甜带香,为口感不错的健康食品。
”
食材明细
主料
黑木耳
一把
紫皮小葱头
半个
辅料
盐
少许
柠檬汁
少许
芝麻酱
一茶匙
香油
适量
糖
适量
美食特点
原味
口味
拌
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
凉拌葱头木耳的做法步骤
1
初加工:木耳温水浸泡30分钟,洗净、去蒂,开水下锅煮5分钟,捞起、沥干水分待用;葱头去掉最外层后切丝待用(如果讲究的可以切丝后清洗,沥干水分)。
2
木耳和葱头放置容器中,加入适量柠檬汁、盐、香油、芝麻酱、白糖等搅拌均匀即可。
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