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酱萝卜片
酱萝卜片
祺妈雨夕
收录时间:2024-05-27 23:20:37 热度:3733℃
1张图片
“
爽口小菜
”
食材明细
主料
白萝卜
1个
辅料
生姜
1块
大蒜
1个
白糖
1勺
味极鲜
1勺
陈醋
1勺
辣椒酱
1勺
干红辣椒
2个
美食特点
酸辣
口味
酱
工艺
数天
耗时
普通
难度
酱萝卜片的做法步骤
1
白萝卜,一个,削皮切片;
2
放一盆里,加入盐,捏抓,腌制,大概是半个小时就会出很多汁水,这汁水倒掉,重复上面步骤,这样来回几次,就能去除萝卜的涩味;
3
取一保鲜盒,里面放入切生姜、大蒜、干红辣椒和一勺自己腌制的辣椒酱;
4
放入味极鲜和陈醋;
5
再放入少许的盐,和白糖;
6
把腌制洗净沥干的白萝卜放入保鲜盒里,加入开水,没过萝卜片;
7
盖好,放冰箱,冷藏两三天,就可以吃了;
8
爽爽脆脆的,喜欢~
9
来吧~~
菜谱标签:
热菜
泡酱腌菜
家常菜
儿童
夏季食谱
宴客菜
晚餐
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