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羊肉火锅
羊肉火锅
栢葉窗
收录时间:2023-01-06 22:21:50 热度:8098℃
1张图片
食材明细
主料
羊肉
1000克
辅料
白萝卜
1条
红策
8个
枸杞
2勺
陈皮
2块
当归
3块
桂皮
2块
胡椒粒
1勺
葱
2条
姜
4块
美食特点
原味
口味
炖
工艺
廿分钟
耗时
高级
难度
羊肉火锅的做法步骤
1
刚买回来的羊肉用清水洗干净,然后炒锅烧热滚,把羊肉放进去,两分钟后搂出再洗净备用
2
炒锅烧热放点油再放葱段姜片,然后加羊肉热炒一分钟,加入滾水放上陈皮,胡椒粒,红枣,枸杞,当归,桂皮,准备好高压锅
3
加入高压锅炖20分钟,即可
4
准备好电磁炉,加入萝卜和滾水煮十分钟,最后把高压锅已熟的羊肉放入电磁炉中,羊肉火锅即成
本次制作《羊肉火锅》所使用的厨具:电磁炉、高压锅、炒锅
菜谱标签:
主食
热菜
家常菜
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