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红豆沙是自制的，吃起来别有一番天然的红豆香。 ”
食材明细
美食特点
豆沙面包卷的做法步骤
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1
将除黄油外的所有原料投入面包机，揉至光滑后加入黄油，再揉至出膜。
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3
发酵好的面团取出排气，平均分成6份，滚圆松弛15分钟。
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11
放到温暖湿润的地方发酵至2倍大，取出刷一层全蛋液，撒上白芝麻，放到预热好的烤箱，中层上下火，180度15分钟。
制作小窍门
这个豆沙卷我其实不是很满意，总结一下经验教训吧：
1. 包豆沙的面团不要擀的太大，免得皮太薄，厚厚地将豆沙裹起来最好。
2.包好豆沙后擀开的时候不要擀的太大，一样的道理，免得皮薄。
2. 划口子的时候注意不要划得太多太密，这样的话中间间隔的面太细，最后发酵的时候容易断，粗粗地划几刀就行了。
本次制作《豆沙面包卷》所使用的厨具：电烤箱
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