菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 玫瑰花小面包

玫瑰花小面包

收录时间：2024-06-01 07:43:04 热度：747℃

玫瑰花小面包的做法

1张图片

食材明细

主料

高筋面粉 250克
奶粉 10克
盐 3克
水 125克
干酵母 3克
蜂蜜 30克
鸡蛋 25克

辅料

黄油 25克

美食特点

甜味口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度

玫瑰花小面包的做法步骤

1
将除了黄油以外的其他材料全部投入面包机筒内，启动和面程序。
2
加入黄油，再次启动一个和面程序。揉好的面团放置温暖处发酵至2倍大。
3
将发酵好的面团充分排气，分成20克一个的小面团，滚圆后松弛15分钟。
4
松弛后的面片擀成圆形面片，每4个一组叠放起来。
5
最上面一个面片的中间位置放适量蔓越莓干。
6
将面片自下而上卷起。收口处捏紧。
7
用刀从中间一分为二。
8
切面朝下，放入6连蛋糕模具。
9
放置温暖处进行二次发酵。二发结束后，表面刷蛋液。烤箱180度预热，中层烘烤20分钟左右。
10
成品图

制作小窍门

1、蔓越莓干需提前泡好；2、蔓越莓干也可以用其他馅料代替；3、如果没有6连蛋糕模，也可以用纸杯模具代替。4、烘烤时间需要根据自己家的烤箱灵活掌握。

本次制作《玫瑰花小面包》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙早餐下午茶

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己

推荐菜谱

菜补铁祛湿素食面条清肺止咳云贵小吃曲奇青少年抗衰老糖水气血双补天津小吃烧烤健脾凉菜产后调理秋冬进补